املت قارچ یکی از صبحانههای خوشمزه در سرتا سر دنیا محسوب میشه.
فهرست مطالب (کلیک کنید)
- مواد لازم برای تهیه املت قارچ و اسفناج
- طرز تهیه املت قارچ و اسفناج
- اطلاعات تغذیهای املت قارچ و اسفناج
مواد لازم برای تهیه املت قارچ و اسفناج
- روغن زیتون: 2 قاشق چایخوری
- قارچ برش خورده: نصف فنجان
- اسفناج: یک دوم فنجان
- نمک: یک هشتم قاشق چایخوری
- تخم مرغ بزرگ: 2 عدد
- پودر فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری
- پنیر فتا: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه املت قارچ و اسفناج
-
- یک قاشق غذاخوری روغن رو در یک ماهیتابه نچسب، روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.
- حالا قارچها رو سرخ کنید تا طلایی بشن و اونها رو به ماهیتابه اضافه کنید.
- اسفناج و مقداری از نمک رو اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه تفتشون بدید.
- میکس قارچ رو داخل یک بشقاب یا کاسهی کوچک بریزید.
- تخم مرغها رو تو یه کاسهی کوچک بشکنید.
- با استفاده از یک چنگال، خوب تخم مرغها رو به هم بزنید.
- باقی ماندهی نمک و فلفل رو اضافه کنید.
- یک قاشق چایخوری روغن باقی مانده رو داخل همان ماهیتابه، روی حرارت متوسط گرم کنید.
- تخم مرغ ها رو اضافه کنید و سپس دور تا دور ماهیتابه بچرخونید.
- تخم مرغ رو به خوبی در ماهیتابه پخش کنید تا قسمت نپختهای باقی نمونه.
- بعد از 2 دقیقه که به خوبی تخم مرغ رو پختید، میکس قارچ رو روی نیمی از تخم مرغ بریزید.
- حالا روی همهی مواد رو پنیر بریزید.
- وقتی تخم مرغ از حالت کف به رنگ قهوهای دراومد، نیمهای که روی اون چیزی نیست رو روی نیمه دیگه برگردونید.
- در آخر تخم مرغ رو داخل یک بشقاب قرار بدید و سرو کنید.
اطلاعات تغذیهای املت قارچ و اسفناج
مواد گفته شده در این دستور پخت برای یک وعده اومده. اطلاعاتی که در ادامه مییاد مربوط به همین وعده از املت قارچ و اسفناجه.
- کالری: 269
- چربی: 21 گرم
- پروتئین: 16 گرم
- کربوهیدرات: 4 گرم
