این روزها که به دلیل ترس از کرونا در منزل به سر می بریم و به غذاها و فست فودهای بیرونی هم نمی تونیم اعتماد کنیم، بهترین فرصت برای آشپزی خونگیه. از یه طرف نمی شه از غذاهای لذیذی مثل پیتزا گذشت، از طرف دیگه نگرانی بابت افزایش وزن مثل یه ترمز عمل می کنه و مانع خوردن غذاهای خوشمزه می شه. ما با در نظر گرفتن تمامی این مشکلات در این ایام تصمیم گرفتیم طرز تهیه ی یه غذای رژیمی اما خوشمزه رو به شما آموزش بدیم. این پیتزای کم کالری رو می تونید بدون عذاب وجدان نوش جان کنید.
حتما بخوانید:
آیا خوردن پیتزا در رژیم مجاز است؟
آیا خوردن پیتزا در رژیم مجاز است؟
فهرست مطالب (کلیک کنید)
- مواد لازم برای تهیه یپیتزا فلفل دلمه ای
- روش پخت پیتزافلفل دلمه ای
- اطلاعات تغذیه ای پیتزافلفل دلمه ای
مواد لازم برای تهیه یپیتزا فلفل دلمه ای
- فلفل دلمه ای قرمز: 2 عدد بزرگ
- فلفل دلمه ای زرد: 2 عدد بزرگ
- زیتون سبز خرد شده:یک دوم فنجان
- جعفری تازه: یک چهارم فنجان خرد شده
- سرکه قرمز: دو قاشق چای خوری
- روغن زیتون: سه چهارم قاشق غذا خوری
- فلفل سیاه: یک هشتم قاشق چای خوری
- پنیر پیتزای ایتالیایی: 450 گرم
- پنیر پارمسان تازه رنده شده: 6 قاشق غذا خوری
حتما بخوانید:
طرز تهیه ی فلفل دلمه ای شکم پر
طرز تهیه ی فلفل دلمه ای شکم پر
روش پخت پیتزافلفل دلمه ای
- فر یا ماکروفر را از قبل روشن کنید تا گرم شود.
- فلفل دلمه ای ها را به درازا دو نیم کنید و دانه های آن را خارج کنید.
- نیمه های فلفل دلمه ای را به صورتی که پوستشان رو به بالا باشد در یک ورق فویل قرار دهید و با دست صافشان کنید.
- به مدت 15 دقیقه بگذارید تا پخته شود.
- سپس در یک کیسه با قابلیت زیپ شدن قرارشان دهید و در آن را ببندید ( فلفل ها را در حالی که گرم هستند داخل کیسه قرار ندهید ).
- اجازه دهید 15 دقیقه بماند. سپس پوست فلفل ها را بکنید و آنها را قطعه قطعه کنید.
- در یک کاسه فلفل ها را با زیتون سبز، جعفری، سرکه و روغن زیتون مخلوط کنید.
- فر را تا دمای 350 درجه سانتی گراد گرم کنید.
- ترکیب فلفل دلمه ای را روی خمیر پیتزا به صورت مساوی تقسیم کنید.
- پنیر را نیز روی آن بریزید.
- اجازه دهید به مدت 7 دقیقه در دمای 350 درجه بپزد تا زمانی که پنیر آب شود.
- پیتزا را به 12 قسمت مساوی تقسیم کنید.
حتما بخوانید:
طرز تهیه ی پیتزا راتاتویی
طرز تهیه ی پیتزا راتاتویی
اطلاعات تغذیه ای پیتزافلفل دلمه ای
اطلاعاتی که در ادامه آمده مربوط به یک قطعه از این پیتزامیباشد (یک دوازدهم). یعنی هر وعده شامل یک قطعه میشود ( شخصی که بیش از این میزان کالری مجاز است که استفاده کند میتواند بیش از یک قطعه میل کند ).
- کالری در یک وعده: 104 کالری
- کالری حاصل از چربی در یک وعده: 28%
- چربی در یک وعده: 3.2 گرم
- چربی اشباع در یک وعده: 1.5 گرم
- چربی غیر اشباع در یک وعده: 0.8 گرم
- پروتئین در یک وعده: 4.6 گرم
- کربوهیدرات در یک وعده: 15.5 گرم
- فیبر در یک وعده: 2.1 گرم
- کلسترول در یک وعده: 2 میلی گرم
- آهن در یک وعده: 0.9 میلی گرم
- سدیم در یک وعده: 301 میلی گرم
- کلسیم در یک وعده: 62 میلی گرم
اگه دوست دارید بدونید غذاهایی که می خورید چقدر کالری دارن، روی لینک زیر کلیک کن.
کالری غذاهای پر مصرف
کالری غذاهای پر مصرف
