باقالاقاتق یکی از غذاهای پرطرفدار گیلانیهای عزیزمونه. طعم خاص این غذا حال و هوای شمال رو براتون زنده میکنه. امکان نداره باقالاقاتق بخورید و دلتون یک سفر به شمال و گیلان نخواد. خیالتون راحت باشه که باقالاقاتق رژیمی هست و به خاطر سبزیجاتش به شدت برای سلامتی مفیده. این خورش خوشمزه رو درست کنید و از طعم تازهی اون لذت ببرید. این غذا جز غذاهای کم کالریه .
فهرست مطالب (کلیک کنید)
- مواد لازم برای تهیه باقالاقاتق رژیمی
- طرز تهیه باقالاقاتق رژیمی
- اطلاعات تغذیهای باقلاقاتق رژیمی
مواد لازم برای تهیه باقالاقاتق رژیمی
- روغن زیتون: ۲ قاشق سوپ خوری
- باقالا تازه: ۲۵۰گرم
- شوید تازه خرد شده: ۳۰ گرم
- سیر خرد شده: ۲ حبه
- نمک و زردچوبه: بهمقدارلازم
- آب: ۲ پیمانه
- تخم مرغ: ۱ عدد
طرز تهیه باقالاقاتق رژیمی
- روغن زیتون رو توی قابلمه بریزید.
- باقالا، شوید تازه خرد شده، سیر خرد شده و زردچوبه رو اضافه کنید.
- این مواد رو به مدت ۲ دقیقه تفت بدید.
- حالا آب و نمک رو اضافه کنید و هم بزنید.
- به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت متوسط بپزید.
- وقتی لعاب انداخت تخم مرغ رو اضافه کنید.
- با حرارت کم به مدت ۱۰ دقیقه بپزید.
اطلاعات تغذیهای باقلاقاتق رژیمی
مواد غذایی ذکر شده در بالا مناسب برای 2 نفر و اطلاعات تغذیهای زیر مربوط به 1 قاشق از این خورش خوشمزه هست:
- کالری: 42
- چربی: 2 گرم
- پروتئین: 3 گرم
- کربوهیدرات: 3 گرم
